Τα παραδοσιακά γλυκά κατέχουν μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας, φέρνοντας μαζί τους αναμνήσεις από οικογενειακές συγκεντρώσεις, γιορτές και ιδιαίτερες στιγμές. Έτσι, αυτά τα επιδόρπια έχουν καταφέρει να γίνουν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομκής και...

Το γκιουζέλ είναι από αυτά τα γλυκά που ξυπνούν εικόνες από παλιές αυλές, καφενεία και γιορτινά τραπέζια γεμάτα χαμόγελα. Από την πρώτη κιόλας μπουκιά, νιώθει κανείς πως ταξιδεύει. Το σιροπιασμένο κανταΐφι, η πολίτικη κρέμα και η σαντιγί και το άρωμα κανέλας, μας...