Το ψωμί αποτελεί βασικό στοιχείο της καθημερινής διατροφής και ένα από τα πιο διαχρονικά τρόφιμα στην ανθρώπινη ιστορία. Ανάμεσα στις διαφορετικές μεθόδους παρασκευής του, το προζυμένιο ψωμί ξεχωρίζει για τον τρόπο ζύμωσης, τη γεύση και τη θρεπτική του αξία....

Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή που τα παραδοσιακά γλυκά αποκτούν ξεχωριστή σημασία και μετατρέπονται σε σύμβολα μνήμης, πολιτισμού και γιορτής. Ανάμεσα στα γλυκίσματα που έχουν συνδεθεί άρρηκτα με τη χριστουγεννιάτικη περίοδο, το panettone ξεχωρίζει για τη...

Οι γιορτές έχουν έναν μοναδικό τρόπο να γεμίζουν το σπίτι με μυρωδιές, εικόνες και συναισθήματα. Είναι η εποχή που τα γλυκίσματα γίνονται πρωταγωνιστές στο τραπέζι και η κάθε μπουκιά κρύβει μέσα της μια μικρή ιστορία από ζεστασιά, παράδοση και αγάπη. Τα...

Η αλλαγή του καιρού φέρνει μαζί της και αλλαγές στις διατροφικές μας συνήθειες. Όταν πέφτει η θερμοκρασία, ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερη ενέργεια και τροφές που προσφέρουν θρέψη και ζεστασιά. Ο Νοέμβριος είναι ο ιδανικός μήνας για να προσαρμόσουμε τη...

Η αλλαγή του καιρού φέρνει μαζί της και αλλαγές στις διατροφικές μας συνήθειες. Όταν πέφτει η θερμοκρασία, ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερη ενέργεια και τροφές που προσφέρουν θρέψη και ζεστασιά. Ο Νοέμβριος είναι ο ιδανικός μήνας για να προσαρμόσουμε τη...

Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας που η μέρα μικραίνει, ο καιρός δροσίζει και οι συνήθειες αποκτούν ξανά τον γνώριμο ρυθμό τους. Είναι η εποχή που αναζητούμε γεύσεις πιο «ζεστές», πιο αρωματικές και πιο σπιτικές — εκείνες που μας θυμίζουν θαλπωρή και καθημερινή απόλαυση....

Οι καλοκαιρινές διακοπές μάς χαρίζουν στιγμές ξεγνοιασιάς, αλλά συχνά μάς αφήνουν και με κάποιες μικρές «υπερβολές» στη διατροφή. Ο Σεπτέμβρης είναι η κατάλληλη στιγμή για να επιστρέψουμε σε μια πιο ισορροπημένη καθημερινότητα, χωρίς όμως στερήσεις. Το μυστικό...

Ο Σεπτέμβρης φέρνει μαζί του το άνοιγμα των σχολείων και την επιστροφή στη ρουτίνα. Ένα από τα βασικά ερωτήματα που απασχολούν τους γονείς είναι τι να βάλουν κάθε μέρα στην τσάντα του παιδιού. Το κολατσιό πρέπει να είναι νόστιμο, θρεπτικό αλλά και πρακτικό, έτσι...

Το Δεκαπενταύγουστο είναι μια από τις πιο σημαντικές γιορτές στην Ελλάδα, μια ημέρα που τιμούμε την Κοίμηση της Θεοτόκου, και που οι περισσότερες οικογένειες έχουν έστω και ένα αγαπημένο πρόσωπο που γιορτάζει. 

 Έτσι, μοιραζόμαστε τη χαρά όσων γιορτάζουν...

Κάθε χρόνο στις 7 Ιουλίου, γιορτάζουμε τη σοκολάτα, απολαμβάνοντας το αγαπημένο μας γλυκό χωρίς τύψεις. Μαύρη, λευκή, γάλακτος, όποια και να προτιμάτε, υπάρχει σίγουρα μια σοκολάτα για όλα τα γούστα! Με αφορμή, λοιπόν, αυτήν τη λαχταριστή μέρα, πάμε μαζί να δούμε...