Καθώς ο ήλιος απλώνει τη ζεστή αγκαλιά του και οι μέρες μεγαλώνουν, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το καλοκαίρι είναι επιτέλους κοντά μας. Και τι καλύτερο για να νικήσετε τη ζέστη και να απολαύσετε τη γλύκα της εποχής από μια μπάλα λαχταριστού παγωτού; Ελάτε μαζί μας...

Τα παραδοσιακά γλυκά κατέχουν μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας, φέρνοντας μαζί τους αναμνήσεις από οικογενειακές συγκεντρώσεις, γιορτές και ιδιαίτερες στιγμές. Έτσι, αυτά τα επιδόρπια έχουν καταφέρει να γίνουν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομκής και...

Το γκιουζέλ είναι από αυτά τα γλυκά που ξυπνούν εικόνες από παλιές αυλές, καφενεία και γιορτινά τραπέζια γεμάτα χαμόγελα. Από την πρώτη κιόλας μπουκιά, νιώθει κανείς πως ταξιδεύει. Το σιροπιασμένο κανταΐφι, η πολίτικη κρέμα και η σαντιγί και το άρωμα κανέλας, μας...

Η Σαρακοστή δεν σημαίνει μόνο αποχή από συγκεκριμένες τροφές, αλλά και μια ευκαιρία να ανακαλύψουμε γεύσεις που είναι βαθιά ριζωμένες στην παράδοση. Τα νηστίσιμα γλυκά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι αυτής της περιόδου, προσφέροντας απόλαυση χωρίς ζωικά προϊόντα,...

Οι τάρτες και οι πίτες είναι δύο μοναδικές γευστικές επιλογές, αγαπημένες από μικρούς και μεγάλους. Είναι από εκείνες τις λιχουδιές που μας συντροφεύουν σε οικογενειακά τραπέζια, γιορτές ή ακόμα και στις καθημερινές λιγούρες μας. Παρά τις ομοιότητές τους, οι...

Η λαγάνα είναι το ψωμί που πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, συνοδεύοντας τα νηστίσιμα εδέσματα της ημέρας. Με την τραγανή της κρούστα και την αφράτη, χωρίς προζύμι, γεύση της, αποτελεί ένα διαχρονικό κομμάτι της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. Η...

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου είναι η ιδανική ευκαιρία να εκφράσουμε την αγάπη μας με μικρές, γλυκές κινήσεις που κάνουν τη διαφορά. Τι καλύτερο από το να συνοδεύσουμε τη μέρα αυτή με μοναδικές γεύσεις που απογειώνουν τις αισθήσεις; Εάν ψάχνετε τρόπους να...

Ο πλούσιος, τραγανός και ιδανικός σύντροφος του πρωινού μας καφέ, το κρουασάν, είναι δικαίως το πιο διάσημο γαλλικό αρτοσκεύασμα. Πώς όμως δημιουργήθηκε και ποια είναι η ιστορία του; Το πρώτο κρουασάν Σύμφωνα με τις περισσότερες ιστορικές αναφορές, το πρώτο...