Το ψωμί αποτελεί ένα από τα πιο διαχρονικά αγαθά της καθημερινής μας διατροφής. Από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα, βρίσκεται στο κέντρο του ελληνικού τραπεζιού, συνοδεύοντας κάθε γεύμα και κάθε σημαντική στιγμή. Πίσω όμως από κάθε φρατζόλα κρύβεται μια ολόκληρη...