Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα; Το αιώνιο δίλημμα των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα γλυκά τους κάνουν δυναμικά την επανεμφάνισή τους σε σπίτια, φούρνους και ζαχαροπλαστεία. Από τη μια οι κουραμπιέδες, τραγανοί, αρωματικοί και βουτυρένιοι, και από την άλλη τα μελομακάρονα, με το μελένιο τους άρωμα και την πλούσια γεύση από μέλι και καρύδια.

Ποιο από τα δύο γλυκά είναι το δικό σας αγαπημένο; Το αιώνιο δίλημμα παραμένει και έχει φανατικούς και από τις δύο πλευρές. Ας δούμε, λοιπόν, τι κάνει το κάθε ένα να ξεχωρίζει!

Η ιστορία των χριστουγεννιάτικων γλυκών

Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα έχουν μακρά παράδοση στην Ελλάδα, η οποία χάνεται στα βάθη του χρόνου. Οι κουραμπιέδες έχουν ρίζες στη Μικρά Ασία και την Αρμενία, ενώ τα μελομακάρονα συνδέονται με τα αρχαία ελληνικά «μακαρόνια» που έτρωγαν οι αρχαίοι προς τιμήν των νεκρών, προτού πάρουν τη σημερινή, μελένια τους μορφή. Και τα δύο αυτά γλυκά αντιπροσωπεύουν κομμάτι της ιστορίας μας και συχνά συνδέονται με ζεστές αναμνήσεις από οικογενειακές γιορτές, γεμάτες στοργή και αγάπη.

Η γεύση: Γλυκιά ή αρωματική;

Κάθε γλύκισμα έχει τη δική του ξεχωριστή γεύση. Οι κουραμπιέδες, με την πλούσια αίσθηση βουτύρου και την αφράτη στρώση από ζάχαρη, είναι λαχταριστοί και τραγανοί. Το αμύγδαλο που κρύβεται μέσα τους προσθέτει μια ελαφρώς τραγανή υφή, που συνδυάζεται τέλεια με την απαλότητα της ζάχαρης. Από την άλλη, τα μελομακάρονα είναι γεμάτα αρώματα από κανέλα, γαρύφαλλο και πορτοκάλι, ενώ το μέλι προσθέτει τη χαρακτηριστική του γλυκύτητα. Το καρύδι που τα καλύπτει τους δίνει την απολαυστική τραγανότητα, που κάνει κάθε μπουκιά μοναδική!

Ποιο είναι πιο υγιεινό;

Για όσους προσέχουν την σιλουέτα τους, είναι καλό να γνωρίζουν ότι τα μελομακάρονα είναι συνήθως, ελαφρώς πιο υγιεινά, καθώς περιέχουν μέλι αντί για ζάχαρη και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, που περιέχουν οι κουραμπιέδες. Αν και και τα δύο γλυκά είναι πλούσια σε θερμίδες, τα μελομακάρονα έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, χάρη στον συνδυασμό μελιού και μπαχαρικών.

Κουραμπιέδες και μελομακάρονα στα D.Stergiou

Ενώ το δίλημμα ανάμεσα στους κουραμπιέδες και στα μελομακάρονα μπορεί να παραμένει, ίσως να μην χρειάζεται να διαλέξετε! Τα Χριστούγεννα, άλλωστε, είναι η εποχή της χαράς. Γιατί να μην απολαύσετε εξίσου και τα δύο; Επισκεφτείτε ένα από τα καταστήματα D.Stergiou και δώστε στις καρδιές και στους ουρανίσκους σας αυτό που λαχταρούν. Καλές γιορτές!